横芝光町　四季の膳処　あづま庵のあづま寿司セット

九十九里の郷土料理　なめろう

なめろうは、もともと船の上で作られていたといわれる漁師料理で、九十九里の郷土料理です。新鮮な鯵を三枚に下ろし、味噌、日本酒、ねぎ、しそ、しょうがなどを乗せ、そのまま包丁で粘り気が出るまで細かく叩きました。お好みで、お酢をつけてお召し上がりください。

あづま寿司セット　　　

　当店自慢の寿司・そば（うどん）・天ぷらが
　一度に味わえる人気の「あづま寿司セット」です。
　茶碗蒸しが付いて、旨さ・ボリューム満点です。
　ぜひ一度ご賞味ください。